1日経ったら出して 金ザルでこす ザルから キッチンペーパー の上に載せて、たたきながら 水分を取る 箸でノレソレをつまんで同じコップに戻す。 （量が半分ほどに減る） 2～5をもう1回繰り返す できたノレソレを大きなお皿に伸ばして置き、そのまま三又サルカン トリプル サルカン 釣...
画像 アオリイカ 内臓 取り方 155440-アオリイカ 内臓 取り方
アオリイカの薄皮の剥き方と刺身の切り方（薄皮が硬い原因） 障泥烏賊（アオリイカ）といえば、イカの王様と言われるほど美味しいのですが、解決しなければならない問題点が・・・ 刺身で食べる場合には、 外側（表）の外皮と薄皮 に 内側（内臓の入っていた方）の膜 を剥かないと、 ゴムのよ...
登録:
投稿 (Atom)
